海带营养丰富，是人们熟悉和喜爱的海洋食品，它和紫菜、群带菜一样都是海藻属于海藻中的褐藻类。
用料 新鲜海带结 200g（约20个） 猪肉馅 200g 大葱花 1茶匙（5g） 盐 2茶匙（10g） 胡萝卜 10片 料酒 1汤匙（15ml） 淀粉 20g 姜末 1茶匙（5g） 香油 1茶匙（5ml） 做法 在猪肉馅中调入盐（1茶匙，5g）、料酒、淀粉、姜末和大葱花，混合均匀后搅打上劲。 新鲜海带结用清水冲洗干净。 锅中放入适量清水和海带结，大火烧沸后用小勺将肉馅逐个挖成小丸子放入锅中。 大火再次烧沸后，放入胡萝卜片，转小火煮制10分钟，最后调入盐（1茶匙，5g），淋入香油即可。 |
| 
发表于 2011-4-11 22:21:24
