纽约论坛-美国中文门户网站|纽约华人网站论坛

  • 广告/合作/建议
  • admin@nybbs.com
  • 微信 nybbs888

北美华人招聘平台_最新招聘信息_华聘网-北美华人招聘平台招聘信息

搜索
纽约心居装修 持有500万免责保障 家居改善 室内外装修 全屋定制 维修水电煤气 纽约专业司机华人首选,随叫随到24小时为您服务 洛杉矶顺风搬家公司会依据您的情况合理报价!本公司是一家正规注册公司,具备联邦运输资质(DOT),致力于为您提供更专业、更快捷、更安全的服务,希望我们的努力能为您带来满意和快乐!          但行好事,莫問前程 达诚好车 李胖子 最放心的购车体验,全程透明。 买车买保险上牌全程为您保驾护航 李昊律师事务所 为您提供量身定制的解决方案,助您实现法律 税务与金融的全面成功
业安装维修:商业住家卷闸门,监控高清摄像头 9294887702 纽约叫车公司-24小时热情服务电召车!竭诚为纽约华人服务 洋光装修免费估价 价格公道 真材实料!承接各类大小工程,纽约、新泽西及周边等地区 亿嘉运通物流 价格到尖叫!海运:12元/斤,超大件仅6元/公斤,海运:12元/斤 北美华人招聘平台_最新招聘信息_华聘网-北美华人招聘平台招聘信息
承接各类装修业务:  包括各大小工程,水电维修,瓷砖地板,油漆扇灰 黄博刺青师 Bo Tattoo 擅长传统风格 时代车行SISSI 9175228683 Jiahe装饰 地板更换、翻新室内外油漆、屋顶更换瓦片、清理青苔,水槽清理 立即报名,即可获得$500奖励!每月节省40%以上的电费,25年质保!
查看: 4975|回复: 16

[原创]灯影鸡丝

[复制链接]
发表于 2009-7-11 01:43:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
最近纽约这边的气象颇为诡异,气温在春夏之间猖獗交替,雨水也异常地多,再加上个swine flu,上个周末除了必不可少的grocery shopping,根本就在家呆着了。无聊起来的时候,肠胃的需求就变得特殊敏感,味蕾也好像瞬间白味地难过。于是大脑随着口腔内唾液的排泄刺激了神经,想起之前在mit上看过一个介绍如何做灯影鸡丝的帖子,卖下决议试验一番。  原料:非常简单,只需准备一、两块火鸡鸡胸就ok了。可惜我实在找不到鸡胸,只能用turkey thigh代替了。不过事后看来,成果一样不错。  配料:姜片、花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、料酒、生抽、糖、盐、五香粉、菜油、熟芝麻  做法:  1. 将洗净的火鸡肉插进冷水用大火煮。水开后换小火煮15分钟。  2.将煮好的火鸡肉盛出来放凉后插进保鲜袋,用擀面杖顺纹理擀压,然后撕散成细条。  我不得不说,这实在是一个boring的进程。并且后来发觉,其实完全没须要撕得那么细,因为焙干后鸡丝失去了大局部水分,太细的鸡丝因为过干,反而影响口感。  3.炒锅倒入比平时炒菜多一倍的油,开小火插进花椒、干辣椒跟姜片炒出香味。然后插进鸡丝,翻炒至每条鸡丝差未几都均匀地裹上油。之后分辨插进料酒、花椒粉跟辣椒粉各三大匙。再放两匙生抽、两匙盐、一匙糖、一匙五香粉,搅拌均匀。  4.换小火,一直翻动锅内的鸡丝,制止粘锅。差未几45分钟后,待鸡丝的水分根本蒸发,均匀上色、通红油亮时,即刻倒入熟芝麻兜匀出锅。  
  


√√√√√√√ 分类黄页免费登记了,越早越靠前哦!赶紧进来登记吧! http://www.nybbs.com/portal.php?mod=list&catid=21

发表于 2009-7-11 04:19:36 | 显示全部楼层
wa!!!!!!!!!



发表于 2009-7-11 05:37:46 | 显示全部楼层
太能干了。。。。。。。。。。。。。。
发表于 2009-7-11 06:55:56 | 显示全部楼层
哇,看上去就很美味的样子,lz好厉害!  
发表于 2009-7-11 10:50:26 | 显示全部楼层
我是懒人,前面步骤我和MM一样,不过烘焙时候,我用一个大盘子铺上鸡肉丝,微波1"2分钟就烘了,嘿嘿"

发表于 2009-7-11 16:03:06 | 显示全部楼层


口水一地。。。。。。。。。

发表于 2009-7-11 17:21:16 | 显示全部楼层
赛,卖相真好!!!
发表于 2009-7-12 02:28:26 | 显示全部楼层
this is amazing     
Roman 该用户已被删除
发表于 2009-7-12 03:46:36 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
发表于 2009-7-12 05:04:46 | 显示全部楼层
太牛了。。。。下次试试。。。。。   
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

×本站发帖友情提示
1、注册用户在本社区发表、转载的任何作品仅代表其个人观点,不代表本社区认同其观点。
2、如果存在违反国家相关法律、法规、条例的行为,我们有权在不经作者准许的情况下删除其在本论坛所发表的文章。
3、为了防止垃圾信息,您发布的帖子内含有任何连接或者网址,将会被系统自动进入审核状态,我们将会在6个小时内给予审核
4、如您有任何问题请随时加微信 nybbs888 或者 admin@nybbs.com  

纽约论坛官方微信

客服服务

工作时间 周一至周六 8:00-17:30

广告联系 admin@nybbs.com

客服QQ点击咨询

微信公众号

论坛微信群

Copyright © 2011-2015 http://www.nybbs.com All Rights Reserved. Discuz!X3.4

快速回复 返回顶部 返回列表