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楼主: 清凉五夏

今天我掌勺 - 6/23 更新: 鸡蛋鲜奶椰蓉cup cake - page 11~12

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发表于 2009-7-12 12:53:01 | 显示全部楼层
哇看到鸡爪我又开始摩拳擦掌了

发表于 2009-7-12 15:29:21 | 显示全部楼层
mm的泡椒风爪真诱人呀"""我最喜好吃鸟"""

  
发表于 2009-7-12 16:08:26 | 显示全部楼层
这也是我最爱吃的小菜儿之一, 很解馋哈
发表于 2009-7-12 18:05:41 | 显示全部楼层
mm的土豆丝是怎么切出来的?一定很辛劳吧?
发表于 2009-7-12 20:02:56 | 显示全部楼层
以下是引用云淡风轻在2009-6-14 23:39:00的发言:
  可惜这里只能买到冷冻的小黄鱼, 不是那么新颖了.
发表于 2009-7-12 21:21:06 | 显示全部楼层
小黄鱼看着不错  
发表于 2009-7-12 22:39:16 | 显示全部楼层
以下是引用云淡风轻在2009-6-11 22:46:00的发言:
第四步,泡椒切粒(这样可以让汤料辣味更足),如果不喜好太辣,就应用全体泡椒,老姜切薄片。开水将切好的泡椒,干花椒粒少许,并插进老姜片冲成汤料,我在汤料中还倒入半瓶泡椒的水,让辣味更浓些,如果不想太辣,可以选用凉开水做这一步。


此主题相干图片如下切好的配料.jpg:






此主题相干图片如下泡椒汤料.jpg:




发表于 2009-7-12 23:18:21 | 显示全部楼层
我们这儿根本上华人超市都有卖, 其他的亚洲超市也看到过, 老美超市就比拟少了.
发表于 2009-7-12 23:57:26 | 显示全部楼层


妙手 我是来学习的

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