超好吃的牛排....

mxjgmy · 发表于 2009-7-11 03:38:48

俺除了cheesecake和pizza上面的cheese,其他的都不吃好想做牛排来吃哦

暴利长 · 发表于 2009-7-11 04:17:53

以下是引用salad92130在2008-5-30 16:18:00的发言：
俺老土的很,吃牛排一定是WELL DONE的,不知道这个做成WELL DONE还嫩不嫩,大提要烤多永劫间呢?

樱桃甜甜 · 发表于 2009-7-11 06:15:08

口水．．．．．．

小树 · 发表于 2009-7-11 07:33:18

那就把盘子跟牛排一起放烤箱里烤好了.我也是这么记得的,好的牛排店的盘子上来都烫手的. 我又想起一个问题,LZ还在的话再给解应一下好吗.煎牛排放几多油,煎的时候大火,小火?

小树 · 发表于 2009-7-11 09:30:33

以下是引用dynicism在2008-5-30 15:42:00的发言：
啊////为啥呢... 这2个cheese我都非常喜好..尤其做pasta的时候,放parmesan..好喜好那个味道... blue cheese闻起来有点臭臭的,,不过做烤牛肉片的的时候,放这个我最喜好了.... 看来口味这个东西,真的是人和人差距太大了....

tbsu0414 · 发表于 2009-7-11 10:48:43

没有人用indoors griller吗？特殊简单，在板子上刷点油，把牛排腌好了夹在里面，不消烤也不消煎，一会儿就好了，出来的牛肉特殊嫩。楼主可以试试。

Walmart有卖的 http://www.walmart.com/catalog/product.do?product_id=7780122

显示全部楼层 · 发表于 2009-7-11 12:45:58

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anlinfly · 发表于 2009-7-11 13:25:03

以下是引用三道茶在2008-5-30 21:28:00的发言：

nopq647 · 发表于 2009-7-11 14:04:08

virulentgent · 发表于 2009-7-11 16:01:23

chensheng 该用户已被删除	发表于 2009-7-11 12:45:58 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
chensheng 该用户已被删除
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