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发表于 2009-7-9 15:09:51
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七月
开始有收获了. 今年的气象特殊凉, 雨水多. 所以Snow Pea/ Sugar Pea就长得特殊好. 我在sugar pea边上种了辣椒, 原谋划天热了, 豆子不长了就拔?失恰好给辣椒长. 没想到因为气象凉, 七月了豆子还长得特殊好, 每天都和女儿提着篮子去收, 都能铺满篮底呢. 这就委屈了辣椒了, 畏畏缩缩地藏在豆子下, 不见天日,自然也不长个儿. 实在是看不下去, 今天给它们移了一个地方. 这般伤筋动骨不知什么时候才华恢双过来.
一天的收获.包含第一颗土豆. 7月8号, 忍不住在自己长出来的那棵土豆边刨了刨, 居然刨出一个半个巴掌大的土豆. 鲜嫩多汁, 皮搽之即破, 味道那是店里买的没得比的美. 晚上拿点牛肉炒了炒, 女儿一个别吃了个精光. 小人还真懂得吃哈.
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收了小半篮的小白菜. 做白菜豆腐汤, 再弹上几个虾米. Yummy, yummy....
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Raspberry 也熟了, 女儿喜好现摘现吃, 大抵是又自己的劳动在里面, 所以吃得特殊香. 平时买来, 洗好的是不吃的.
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韭菜也割了一篮子, 做了韭菜合子吃.
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这个韭菜合子皮的配方我很喜好。面很软,很好操纵。吃的时候又很有嚼头。特在这里做个条记,以后就用这个方剂。
皮:
面粉 2 1/2 杯
滚水 3/4 杯(滚水是关键, 这是烫面)
蛋 1个
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