最近做的steak, gnocchi, salmon等

清凉五夏 · 发表于 2009-7-10 15:15:28

非常喜好吃牛排。一般都买t-bone或者porterhouse. 用盐和胡椒摸一下然后bacon 裹一下放烤箱里烤。想有grill感想就开到broil档一会。总之很随意。配菜是artichoke和莴笋一起炒。还有trader joes买的ratatouille. 酒是cabernet，味道比拟重。

此主题相干图片如下steak.jpg：

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tbsu8090 · 发表于 2009-7-10 17:51:48

喜好explore差异风姿的吃食。gnocchi其实是土豆粉做的。 italian一种面食。自己做的sauce. 先黄油熔化，煎蒜末至brown, 然后插进西红柿块炒。为了味道鲜美我还加了肉汤。最后大火收汁。浇到煮好的gnocchi上，撒上cheese 丝。

此主题相干图片如下gnocchi.jpg：

纯爷么 · 发表于 2009-7-10 20:28:08

salmon用teriyaki酱腌制，然后放到平底锅里煎。非常简单。一个一个的是capers, 盐浸的一种植物的花苞。地中海cuisine里比拟多见。

此主题相干图片如下salmon.jpg：

nopq647 · 发表于 2009-7-11 01:40:48

赞一个！

大眼娃娃 · 发表于 2009-7-11 04:17:08

哇""" 口水"""""

nsclovelx · 发表于 2009-7-11 06:53:28

..............种类好丰盛。。。。。。。

啊布 · 发表于 2009-7-11 09:29:48

看上去很好吃哦，以前没有注意到意大利食物。

slyfish · 发表于 2009-7-11 12:06:08

looks great!

情迷布拉格 · 发表于 2009-7-11 14:42:28

喜好那牛排，哪天也试着做做。

ForeverloveNBA · 发表于 2009-7-11 19:55:08

mm那些意大利面食一颗一颗的都在哪里有卖啊？普通超市有么？看着很好吃

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