做饭小白弱问。。。用电饭锅怎么做银耳汤和绿豆汤啊？

ronghai · 发表于 2009-7-12 20:39:05

能定时吗，能定就好办了

米菲儿 · 发表于 2009-7-12 21:57:15

以下是引用小猪媛媛在2009-5-29 5:27:00的发言：
在锅盖下支上两只筷子就不会溢出来了

土人种土豆 · 发表于 2009-7-12 22:36:20

我都是直接用锅子，在火上烧得。。。。

spxsw · 发表于 2009-7-12 23:15:25

我们家的电饭锅有慢煮功能，我都是用它做银耳羹的。

鲮旎彦 · 发表于 2009-7-12 23:54:30

用slow cooker 比拟好，一般的超市都有卖

aoching · 发表于 2009-7-13 00:33:35

我用电饭锅煮绿豆汤的办法：
绿豆先泡一一下，
倒入锅中，加3倍左右的水，盖盖儿煮30分钟。
拔下电源，闷16-20分钟。（闷这步很关键！）
看看豆子的情形，如果没有“开花”就再煮20分钟左右。应该ok啦。

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