有狼绥绥的厨房: 29页/283楼更新--意大利千层面 Lasagna

水木清华

河南卤面， yummy yummy

流星悟语

留个爪，慢慢看看，慢慢学习

renoir

MM 太NB了！我都想试试，但觉得好麻烦啊～～～～～
等待更多的哦

pqrs241

以下是引用有狼绥绥在2008-6-20 22:29:00的发言：
  
这个是隔水蒸出来的，不是焖的。

禾南cq74

做得太好了!

棉花糖

看着好有食欲啊

嘻嘻宝贝

看着真好吃

超酷的鱼

以下是引用luckybee18在2008-6-26 22:25:00的发言：
爱吃卤面，请问LZMM用的是什么面条？

mxmxmx

双椒虾仁大头菜（双椒就是辣椒和花椒啦"""

）

最近常不在家，昨天回家，打开冰箱发觉有两个礼拜前买的一些蔬菜，要连忙消灭?失。先拿个大头菜出来炒来吃了。




此主题相干图片如下datoucai03.jpg：




油烧热，拍一颗蒜切一片洋葱爆香，掰碎六七根干红辣椒，再碾碎十几粒花椒，一起扔进油锅炸出香味。
大头菜去皮切成小片，先入锅爆炒，旁边虾子去头去壳留尾，划开背脊挑出肠子，
等大头菜略显透明，开始软了，插进虾子连续翻炒，加料酒，盐，少许糖，虾子炒熟变色就可起锅。




此主题相干图片如下datoucai01.jpg：







此主题相干图片如下datoucai02.jpg：

流星悟语

以下是引用bodysoul在2008-6-27 9:37:00的发言：
那个路面我在一个朋友家吃过，她是郑州的，做法比拟像，但是差异的是她是用面条机干的面条，然后放锅里下到半熟撩出来，和豆角肉末混着在上锅蒸。我不是北方大的，觉得和一般的面条没啥差异，就是没有汤。。。（我们那吃面都有汤，除了冷面和炒面）但是我家的猪头很不礼貌的连吃3碗，饭后撑的坐不住了。。。