超等简单可口的清炒

空砍狼

推举一道超等简单的清炒蘑菇。首先说这种蘑菇在国内我没见过，在美国才见到，

，估量这是也是因为在国内从没做过饭。英文叫King Oyster Mushroom，也不是哪里都能买到，至少加州很多超市见过。蘑菇切片，油热了以后蘑菇先下锅，翻炒十几下，然后油菜再下锅，一起清炒十几下，加一点盐就可以出锅了。这种蘑菇不须要任何其他调味料，愚认为自己就奇香。

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流星悟语

以下是引用elyseesk在2009-6-9 14:27:00的发言：
帝王菇/蚝菇
也可以完全不加油菜清炒。
清甜去世了

^^"

lzx

没买过，认为没有小伞都是茎，怕欠好吃。    谢谢推举，下次买来试试  

冬英言

这个最好吃还是烤,很简单又好吃.  只要酱油与蒜,锡纸,20分钟  

renoir

鸡腿菇很微小的，这种蘑菇很粗大，我都炒肉吃。