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楼主: 小痞子猪猪

小盘的大盘鸡 (更新详细分化图啦!)

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发表于 2009-7-10 17:45:51 | 显示全部楼层
临睡前受到这样的折磨……
发表于 2009-7-10 20:22:11 | 显示全部楼层
终于看到图了,看着真好吃啊  
发表于 2009-7-10 22:58:31 | 显示全部楼层
看着好赞呀,口水ing


发表于 2009-7-11 01:34:51 | 显示全部楼层
超等赞!很详细,谢谢分享~
发表于 2009-7-11 04:11:11 | 显示全部楼层
我大学的时候也常去新疆人开的店吃大盘鸡呢~
除了鸡,那个面条也很好吃啊,特殊劲道,配上浓浓的汤汁,我能吃好多呢!



发表于 2009-7-11 06:47:31 | 显示全部楼层
今天晚上正要做,以前做过几次感想和红烧的味道差未几,看了你的方剂,才发觉要加番茄酱,貌似很有原理   
发表于 2009-7-11 12:00:11 | 显示全部楼层
终于折腾到家了。。。却不知道有没有机会去NJU看看  我们常去的是青岛路上的伊清阁,这家店还在不啊????  
发表于 2009-7-11 14:36:31 | 显示全部楼层
跟所有喜好大盘鸡的姐妹握手  跟共有校园情结的姐妹们拥抱

  
发表于 2009-7-11 17:12:51 | 显示全部楼层
因为不会做面食,上次烧大盘鸡就没有配面片,一大遗憾哪,怎么吃都感想不完全。。。。。    偶就沉思着有没有什么现成的面食可以替代面片,好比:那个千层面lasagne的片片面???(宽度足可以比拼,似乎嚼劲不敷哈)    有找到面片的制制品替代物的同窗们一定要吱会一声哈""   
发表于 2009-7-11 19:49:11 | 显示全部楼层
伊清阁没了吧好象,恩,他家的大盘鸡和椒盐平菇都好好吃,就是好象传说不怎么清洁。。。
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