做粽子的糯米到底要不要泡呀?

心宿 · 发表于 2009-7-9 18:16:54

看到有的MM说泡，有的说淘了就行了，现在很茫然。如果要的话泡多久呢？

√√√√√√√ 分类黄页免费登记了，越早越靠前哦！赶紧进来登记吧！ http://www.nybbs.com/portal.php?mod=list&catid=21

zzycn · 发表于 2009-7-9 22:11:24

我记得是要泡的，隔夜泡就差未几了。

gbaby · 发表于 2009-7-10 02:05:54

我一般都市泡几个小时。

abcd961 · 发表于 2009-7-10 13:49:25

不知道。横竖我见我奶奶包粽子的时候那个米是在水里面的。

coke仔 · 发表于 2009-7-10 17:43:55

据我所看到的还都是泡的。

广溢俊 · 发表于 2009-7-10 21:38:25

要泡，我妈是用碱水泡的，做好以后特殊Q，不松散

沅文喜 · 发表于 2009-7-11 01:32:55

从小看妈妈包粽子都是要泡的，不会散的。

我只是来卖鱼的 · 发表于 2009-7-11 13:16:25

不要泡过的米欠好吃烂烂的个别观点我用高压锅煮，水没过粽子，30分钟

莎莎女王 · 发表于 2009-7-11 21:05:25

要泡的，传说泡的时光越长吃起来越粘我每次都泡，没试过没泡的米

AIFI · 发表于 2009-7-12 08:48:55

泡，泡一夜

客服服务