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党参薏仁猪爪汤

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发表于 2010-12-23 22:48:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料:猪蹄500克
辅料:党参15克,薏米30克
调料:姜5克,大葱10克,盐5克
党参薏仁猪爪汤的做法1、将党参洗净后切成片;
2、薏苡仁去杂质后洗净;
3、猪爪除去毛,一切两半;
4、姜切成片,葱切成段;
5、将猪爪、党参、薏苡仁一同置于炖锅中,加入1000毫升清水;
6、然后将炖锅置武炎上烧沸,再改用文火煮1小时即成。
党参薏仁猪爪汤的营养具有补气血、除风湿之功效,适于气虚湿阻型高血压患者食用;猪蹄含有大量的胶原蛋白质,具有美容通乳的功效。

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