纽约论坛-美国中文门户网站|纽约华人网站论坛

  • 广告/合作/建议
  • admin@nybbs.com
  • 微信 nybbs888

北美华人招聘平台_最新招聘信息_华聘网-北美华人招聘平台招聘信息

搜索
纽约心居装修 持有500万免责保障 家居改善 室内外装修 全屋定制 维修水电煤气 纽约专业司机华人首选,随叫随到24小时为您服务 洛杉矶顺风搬家公司会依据您的情况合理报价!本公司是一家正规注册公司,具备联邦运输资质(DOT),致力于为您提供更专业、更快捷、更安全的服务,希望我们的努力能为您带来满意和快乐!          但行好事,莫問前程 达诚好车 李胖子 最放心的购车体验,全程透明。 买车买保险上牌全程为您保驾护航 李昊律师事务所 为您提供量身定制的解决方案,助您实现法律 税务与金融的全面成功
业安装维修:商业住家卷闸门,监控高清摄像头 9294887702 纽约叫车公司-24小时热情服务电召车!竭诚为纽约华人服务 洋光装修免费估价 价格公道 真材实料!承接各类大小工程,纽约、新泽西及周边等地区 亿嘉运通物流 价格到尖叫!海运:12元/斤,超大件仅6元/公斤,海运:12元/斤 北美华人招聘平台_最新招聘信息_华聘网-北美华人招聘平台招聘信息
承接各类装修业务:  包括各大小工程,水电维修,瓷砖地板,油漆扇灰 黄博刺青师 Bo Tattoo 擅长传统风格 时代车行SISSI 9175228683 Jiahe装饰 地板更换、翻新室内外油漆、屋顶更换瓦片、清理青苔,水槽清理 立即报名,即可获得$500奖励!每月节省40%以上的电费,25年质保!
查看: 1661|回复: 1

水煮活鱼+做法啦~~

[复制链接]
发表于 2010-9-24 04:49:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天挑战高难度~~
水煮活鱼对于我来说是个高难度的菜。。
本来就是抱着试一试的心态
没想到还挺好吃
吃着好吃才想到要拍照
嘿嘿
鱼肉相当的嫩滑~~~




做法是那天匆忙写给我们鱼坛上面的小沫的,不知道她成功了没?  

市场买鱼。跟卖家说要做水煮活鱼,叫他帮忙片下鱼片
主料:鱼/木耳/黄瓜/豆芽或白菜 根据喜好选
配料:生抽,生粉,蛋清,油,盐,/干辣椒,花椒,蒜头,生姜
做法:
1. 全部洗净,干辣椒剪断。备用
2. 黄瓜十字切好,豆芽洗净,一起用开水烫下,虑干水备用
3. 鱼头鱼骨煎至泛黄,捞出放要煮鱼的锅中
4. 鱼片洗净虑干水分,加入生抽+料酒+生粉+盐腌制
5. 捞出鱼头后的油下蒜头,生姜爆香,下花椒,一半干辣椒,爆香后下豆瓣酱,翻炒至红彤彤,然后下水煮开后倒进煮鱼的那锅中,下木耳,开火煮开
6. 煮鱼的锅中水烧开后,下黄瓜豆芽,再开后下鱼片, 鱼片中间还是有点生的时候就要关火了(成败就这这里)
7. 起油锅,把剩下的另一半辣椒爆香之后浇在鱼片上。。吱吱滴响
8. 可以上菜了~~
豆瓣酱是咸的 所以汤里几乎不用下盐,可以下一小勺鸡精

√√√√√√√ 分类黄页免费登记了,越早越靠前哦!赶紧进来登记吧! http://www.nybbs.com/portal.php?mod=list&catid=21

发表于 2010-9-24 22:02:51 | 显示全部楼层
应该色香味俱全了吧?看到图片就知道不错咯。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

×本站发帖友情提示
1、注册用户在本社区发表、转载的任何作品仅代表其个人观点,不代表本社区认同其观点。
2、如果存在违反国家相关法律、法规、条例的行为,我们有权在不经作者准许的情况下删除其在本论坛所发表的文章。
3、为了防止垃圾信息,您发布的帖子内含有任何连接或者网址,将会被系统自动进入审核状态,我们将会在6个小时内给予审核
4、如您有任何问题请随时加微信 nybbs888 或者 admin@nybbs.com  

纽约论坛官方微信

客服服务

工作时间 周一至周六 8:00-17:30

广告联系 admin@nybbs.com

客服QQ点击咨询

微信公众号

论坛微信群

Copyright © 2011-2015 http://www.nybbs.com All Rights Reserved. Discuz!X3.4

快速回复 返回顶部 返回列表