月饼在世博园开售已有一月,而随着中秋临近,月饼销售高潮将到来。记者昨日获悉,上海世博会组织者已经组织园内各商家召开专题会议,要求其在节日期间备足包括月饼在内的食品及纪念品,确保供应充足。
园区商业管理服务部人士表示,在园区内,月饼销售仅仅是观博看馆的一个辅助部分。因此,园区内不会组织大规模的月饼促销活动。但为了迎接可能在节日中出现的大客流,世博会组织者已经召集各商业单位召开专题会议,要求大家根据自身情况调整食品、纪念品的备货数量,以保证不出现断货的情况。
眼下,不少商家对月饼的营销力度比以往有所加强。目前,一些世博会指定蛋糕、面包供应商和部分特许商品销售店已经将中秋月饼放在店内显著位置销售。
而园内中秋月饼的品种也十分丰富。除了元祖、克莉丝汀等蛋糕、面包店外,世博园区内还会有7家特许商品销售店出售中秋月饼。这7家店铺在浦东、浦西都有分布,均为原本以经营食品为主的特许商品店。其大致包括第一食品商店、来伊份和世博特许商品旗舰店,售卖香特莉等品牌的月饼。
拥有销售权限的元祖公司告知,其已经为世博会准备了7个品种的月饼。位于浦东的世博特许商品旗舰店已经开始销售香特莉公司生产的世博明月系列月饼。为了吸引顾客,商家还辟出月饼专区,游客可以免费品鉴。绝大多数在园内销售的月饼均以礼盒形式出现。
元祖公司解释,未选择向世博园区供应散装月饼,是因为考虑到不少游客希望带回有纪念意义的月饼,而该公司售卖的月饼,带有限量版的世博标志包装,颇有寓意。同元祖一样,园区内各家月饼售卖店,大多都将出售礼盒装的月饼。园区商业管理服务部人士解释说,从物流和售卖角度考虑,散装月饼的分销存在诸多不便。因此,园区也鼓励各企业提供盒装月饼。
同时,冰激凌月饼等特殊的月饼也不容许在园区内出售。因此,本次售出的均为常温月饼。记者获悉,园区内售卖的月饼会与园区外售卖的保持同质同价。包装价值大于产品本身价值的天价月饼不容许在园区出售。
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