食材：
猪肉 500克、番茄酱 5汤勺、松肉粉 少许、淀粉糊 2茶勺（2大勺淀粉与1大勺水拌匀，粘稠为佳）调味汁（白糖2茶勺、白醋2大勺）、盐巴 少许、水淀粉 2大勺、G色拉油 500ML。
做法：
1.猪肉切成2厘米的小块加入少许松肉粉（约1/4茶勺）和一勺水拌匀腌制2小时，调入2勺淀粉糊抓匀备用。
2.锅中倒入500ML色拉油，烧制8成热左右放入肉块炸3分钟左右捞出备用。
3.锅中留少许底油，倒入番茄酱炒出红油，加入盐巴和调味汁待汁变得浓稠，加入炸好肉块，使其充分裹上番茄汁，淋少许水淀粉即可出锅。
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发表于 2010-6-16 00:21:09
发表于 2010-6-16 04:45:56
