一直梦寐以求想要买一口有着欧陆风情的不锈钢煎锅，但小贵的价格和烦杂的品牌，让我不知道从何入手。
当第一次看到酷菲斯煎锅的时候，就被它宜炒宜煎宜烤的多种用途吸引了。
它全金属设计的乐扣酷菲斯锅体，锅沿、锅把手的线条优美简单。
端在手里，沉甸甸的，简约优雅，稳重踏实，一种油然而生的安全感和信赖感。
有幸再一次得到乐扣乐扣公司的试用锅具，酷菲斯煎锅。
拥有它的愿望终于实现了，打心底里感谢！
相信酷菲斯煎锅能给我带来源源不断的美食厨艺灵感。
也希望和我一样爱美食的朋友，能够早日拥有它，让它丰富你的厨房，倍增烹饪乐趣。
煎羊排意面
材料：（三人份）
羊里脊肉300克、西兰花150克、西红柿1个、意大利面500克。
调料：
A、料酒1/2汤匙、黑胡椒粉少许、橄榄油2汤匙、白糖1克、盐3克、
B、洋葱碎少许、红酒2汤匙、番茄酱2汤匙、黑胡椒碎、盐2克。
做法：
1、将羊肉切约0.6公分厚的片（不要顺丝切，否则咬不动）。
2、将羊肉用调料A腌制10分钟。
3、西兰花洗净择小朵，焯水。西红柿洗净去皮，切碎丁。
4、不锈钢平煎锅烧热，将腌制好的羊肉放上面两面煎熟。
5、用煎出的油炒香洋葱、西红柿，最后放西兰花、番茄酱、红酒、黑胡椒碎、盐调味。
6、意面煮熟待用。
7、炒好的菜浇在煮好的意面上。
它的三重锅底果然不同凡响，你看到了我没有放一滴油，食物煎出来营养健康又美味。
最让我喜欢的是锅沿，它无滴漏的设计，使食物倒出来时，不会流到锅体外侧。
| 
发表于 2010-5-14 02:41:59
