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苦夏多喝双麦茶

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发表于 2012-7-7 08:37:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
  炎炎夏日,不少人出现了“苦夏”的症状,如胃口下降、不思饮食,并伴有低热、疲倦的现象。“苦夏”之“苦”,始于胃肠。此时不妨适量饮用一些调理脾胃的茶,如荞麦茶和大麦茶。
  中医认为,荞麦具有实肠胃,益气力,续精神的作用。现代营养研究发现,荞麦中含有大量的芦丁、纤维素、硒及多种维生素等营养物质,不仅适用于防治高血脂、高血压和糖尿病等,还可防治肥胖,保持心血管正常。所以,常喝荞麦茶,可促进脾胃运作,增加食欲,特别适合“苦夏”中感到食欲不振者。此外,荞麦还有一个别名叫做“净肠草”,顾名思义,具有净肠通便的功效。但是荞麦性凉,一次不宜多食,脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻、体质敏感之人不宜食用。
  大麦茶中含有人体所需的17种微量元素,19种以上氨基酸,富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维,不仅可以调理肠胃,还可以帮助消化。暑热烦渴,喝大麦茶可以清暑生津,除烦解渴。

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