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楼主: davidcn

从第一个面包做起，记录种种发面食品！！！！！！！！！！(P11 豆腐肉卷卷+ P21 新版小刺猬）

发表于 2009-7-8 13:02:55 | 显示全部楼层

有个疑问，面包机的解释是酵母放在最上面反面液体质料接触，mm还是跟手动发面一样先用水化开酵母再加，到底哪种办法比拟好呢？

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发表于 2009-7-8 15:00:10 | 显示全部楼层

以下是引用faramita在2008-12-3 17:38:00的发言：
有个疑问，面包机的解释是酵母放在最上面反面液体质料接触，mm还是跟手动发面一样先用水化开酵母再加，到底哪种办法比拟好呢？

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发表于 2009-7-8 16:57:25 | 显示全部楼层

我来了...我要到你家去玩吃面包和馒头

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发表于 2009-7-8 18:54:40 | 显示全部楼层

好可爱的刺猬！！

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发表于 2009-7-9 00:46:25 | 显示全部楼层

以下是引用rescueme在2008-12-3 18:36:00的发言：
好可爱的刺猬！！

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发表于 2009-7-9 02:43:40 | 显示全部楼层

以下是引用xinlaide在2008-12-3 19:23:00的发言：
大赞，看着又香又美！

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发表于 2009-7-9 10:32:40 | 显示全部楼层

大贴连续。。赞高产。。。

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发表于 2009-7-9 12:29:55 | 显示全部楼层

Pizza更新了！！！

先码了饼皮制造的字，上了片，一会儿烤好了再上片，上酱料的制造办法

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发表于 2009-7-9 14:27:10 | 显示全部楼层

LZ mm, Can you give cup version for Pizza? Too lazy to use my food scale.

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发表于 2009-7-9 18:21:40 | 显示全部楼层

哇我来啦我来啦

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