微信登录
QQ登录
会员登录
注册帐号
设为首页
加入收藏
关注我们:
微信 nybbs888
官方微信
打开微信扫一扫
广告/合作/建议
admin@nybbs.com
微信 nybbs888
搜索
搜 索
本版
帖子
用户
首页
Portal
论坛
BBS
分类
交友
卖房
买车
工作
华聘网-北美华人招聘平台_最新招聘信息_华聘网-北美华人招聘平台招聘信息
旅游
聚焦
交友聚会
人在纽约
灌水杂谈
摄影部落
旅游驴友
网络曝光
生活
汽车
宠物
亲子
时尚
留学
校友
同路
旅游
休闲
中国代购
美国代购
最值得买
创业合作
汽车维修
本地团购
二手市场
关于我们
分类
房屋出租
房屋买卖
招聘信息
二手汽车
华人黄页
广告投放
纽约论坛-美国中文门户网站|纽约华人网站论坛
»
论坛
›
兴趣爱好
›
美食厨房
›
[个别图集]來來來,一起吃蛋糕!!! 中式日式西式都有,p5更 ...
1
2
3
4
/ 4 页
下一页
返回列表
楼主:
云霄人
[个别图集]來來來,一起吃蛋糕!!! 中式日式西式都有,p5更新貝殼鬆糕加方剂,還有其他
[复制链接]
LOVE
LOVE
当前离线
积分
400
发表于 2009-7-10 15:16:40
|
显示全部楼层
馋去世了。。。太诱人了。。偶来了美国之后就超等喜好甜点。。
回复
支持
反对
举报
时代先锋
时代先锋
当前离线
积分
425
发表于 2009-7-10 20:29:20
|
显示全部楼层
叮卖包看着不错
回复
支持
反对
举报
aoching
aoching
当前离线
积分
434
发表于 2009-7-11 01:42:00
|
显示全部楼层
MM你想馋去世我啊。。。。。
回复
支持
反对
举报
时代先锋
时代先锋
当前离线
积分
425
发表于 2009-7-11 04:18:20
|
显示全部楼层
mm,有没有chocolate mousse cake 和chocolate牛油蛋糕的屋子呀
回复
支持
反对
举报
nopq647
nopq647
当前离线
积分
445
发表于 2009-7-11 06:54:40
|
显示全部楼层
以下是引用
joymm
在2009-7-5 21:50:00的发言:
mm,有没有chocolate mousse cake 和chocolate牛油蛋糕的屋子呀 巧克力慕絲蛋糕 難度:☆☆☆ 3 個蛋 80g 糖 香草精少許 低筋麵粉 50g 可可粉 20g 奶油 15g (melted) 奶油 15g (melted) 牛奶 15ml ---巧克力慕斯奶油 a) 鮮奶油 50 cc 巧克力 25g b) 鮮奶油 200g 糖 20g 白蘭地 一小匙 1) 將蛋打至八分發,再加入糖,打至十分發 加入香草精,輕輕攪拌,再伴入麵粉 2) 牛奶和奶油加熱至60度c,輕輕伴入 (1)中 3) 將(2) 倒入上過油的18雄分圓模,以160度C 烤約20分鐘 待冷卻後切成三片 ---慕斯奶油 1) 將 a 中的鮮奶油加熱至沸騰,再加入切碎的巧克力,拌至熔化 2) 把 b 的200cc鮮奶油隔冰塊打發後, 加入糖,白蘭地,及1),繼續打至 十分發 ---裝飾 1) 將蛋糕刷上白蘭地糖漿,再抹上一曾巧克力幕思奶油,如果喜歡, 中間也可以加上烤香的碎胡桃 2) 整個蛋糕都抹上慕斯奶油後,在上方篩上一薄層可可粉即可 ---白蘭地糖漿 將20g的水加20g的糖,煮至糖熔化,待冷卻後加上一大匙白蘭地,即可
這個不是的圖中的那個,這個比較容易
回复
支持
反对
举报
六月鱼
六月鱼
当前离线
积分
425
发表于 2009-7-11 09:31:00
|
显示全部楼层
巧克力蛋糕
這種巧克力蛋糕有點像戚風巧克力,也有點像巧克力海綿吃起來很鬆,很濃的巧克力味道可以試試看喔!
质料:
奶油一百二十五克﹑
可可粉兩大匙﹑
牛奶二分之一杯﹑
蛋兩個
糖四分之三杯﹑
麵粉一杯
作法:
1.奶油加可可粉加牛奶煮溶冷卻
2.全蛋加糖打發(可以下面墊溫熱的水比較好打,要打到糊狀消沉不會馬上融会)
3.先加入一半的麵粉拌勻(記得要過篩)再加入一半的(1)拌勻如此重複直到辦完為止
4.到入模型(圓形或長型、中空模即可)一百六十度四十分鐘
ps.如果用小的烤模來烤時間就可以縮短.考完後可以隨自己喜好來裝飾,可以林一點熔化巧克力之類的
回复
支持
反对
举报
中文狂草
中文狂草
当前离线
积分
405
发表于 2009-7-11 22:32:40
|
显示全部楼层
以下是引用
sealoge
在2009-7-6 3:03:00的发言:
谢谢方剂!突然想到,可以用蛋挞的模具做煲仔糕,家里正好有,马上可以做哈。
回复
支持
反对
举报
wjzz
wjzz
当前离线
积分
400
发表于 2009-7-12 01:09:00
|
显示全部楼层
以下是引用
joymm
在2009-7-6 17:12:00的发言:
谢谢方剂了。。。。。
回复
支持
反对
举报
情迷布拉格
情迷布拉格
当前离线
积分
416
发表于 2009-7-12 03:45:20
|
显示全部楼层
正在减肥却又忍不住跑进来看看的人,默默心酸爬走""
回复
支持
反对
举报
nemox
nemox
当前离线
积分
400
发表于 2009-7-12 08:58:00
|
显示全部楼层
以下是引用
Tanyahu
在2009-7-6 20:24:00的发言:
正在减肥却又忍不住跑进来看看的人,默默心酸爬走""
回复
支持
反对
举报
下一页 »
1
2
3
4
/ 4 页
下一页
返回列表
高级模式
B
Color
Image
Link
Quote
Code
Smilies
您需要登录后才可以回帖
登录
|
注册
本版积分规则
发表回复
×
本站发帖友情提示
1、注册用户在本社区发表、转载的任何作品仅代表其个人观点,不代表本社区认同其观点。
2、如果存在违反国家相关法律、法规、条例的行为,我们有权在不经作者准许的情况下删除其在本论坛所发表的文章。
3、为了防止垃圾信息,您发布的帖子内含有任何连接或者网址,将会被系统自动进入审核状态,我们将会在6个小时内给予审核
4、如您有任何问题请随时加微信 nybbs888 或者 admin@nybbs.com
回帖并转播
回帖后跳转到最后一页
浏览过的版块
交友聚会