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今天我掌勺 - 6/23 更新: 鸡蛋鲜奶椰蓉cup cake - page ...
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楼主:
清凉五夏
今天我掌勺 - 6/23 更新: 鸡蛋鲜奶椰蓉cup cake - page 11~12
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死性不改
死性不改
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408
发表于 2009-7-10 12:40:49
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我要吃小黄鱼!
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MMK
MMK
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发表于 2009-7-10 13:19:54
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unicute
在2009-6-2 22:13:00的发言:
我要吃小黄鱼!
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LOVE
LOVE
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400
发表于 2009-7-10 15:56:14
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我很喜好吃虾仁, 不过都是买了带壳儿的自己拨, 留下个小尾巴看着很可爱
这道姜葱虾仁做法很简单(下班回家忙得象打仗, 不可能做太双杂的菜, 梅干菜扣肉一类的都是要准备2天才华吃上), 新颖虾仁开边去?失脏东西, 拨去外壳留尾巴, 洗净沥干放少许盐料酒腌5分钟, 大葱, 生姜切细丝, 拍两头蒜.
油锅大火烧到中热水平, 爆炒虾仁, 虾肉渐粉红后插进葱丝姜丝蒜瓣翻炒1分钟出锅, 出锅前如果喜好, 可以加少许陈醋调口味去腥气.
此主题相干图片如下姜葱虾仁.jpg:
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mxmxmx
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410
发表于 2009-7-10 17:14:24
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喜好小黄鱼
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威雅旎
威雅旎
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397
发表于 2009-7-10 19:11:39
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云淡风轻
在2009-6-2 21:54:00的发言:
其实只要将小黄鱼晾干外貌再用盐腌一下, 然后下中高温油炸, 就会得到这个好卖相, 不然鱼肉很容易炸散.
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Roman
该用户已被删除
发表于 2009-7-10 19:50:44
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amwaylee
amwaylee
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发表于 2009-7-10 20:29:49
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crystalyysu
在2009-6-3 15:15:00的发言:
?mm这菜上的图文并茂,并且还那么详细的步骤,真好。
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六月鱼
六月鱼
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425
发表于 2009-7-10 21:47:59
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commonrain
在2009-6-3 16:18:00的发言:
第一张图鸡丁看着像鱿鱼,好长呀,哈哈
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啊布
啊布
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381
发表于 2009-7-10 22:27:04
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mm好贴心!做梅干菜扣肉还提醒大众不要烫得手!赞!断定是好妈妈。
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missyouwei
missyouwei
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406
发表于 2009-7-10 23:06:09
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今晚掌勺的”大厨”只做了简单的家常菜, 也是俺最拿手最爱吃的-酸辣土豆丝. 土豆去皮切细丝, 清水中浸泡冲洗去?失其中淀粉, 直至水清, 沥水待用; 葱1根, 蒜头3-4瓣怕扁切碎, 干辣椒2-3只(视自己吃辣的水平来决议), 花椒几粒.
此主题相干图片如下土豆切丝.jpg:
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