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纽约论坛-美国中文门户网站|纽约华人网站论坛»论坛 › 兴趣爱好 › 美食厨房 › 做菜小白问~~~鳕鱼都可以做哪些好吃的菜啊？

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楼主: 漂流的瓶子

做菜小白问~~~鳕鱼都可以做哪些好吃的菜啊？

发表于 2009-7-12 19:16:08 | 显示全部楼层

鳕鱼的重金属含量不高的
这种鱼特好做，盐，少量料酒，葱，姜，腌下，然后碗上套保鲜膜，戳几十个洞，微波炉转１０分钟吧，看鱼几多，超等懒人好吃的做法

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发表于 2009-7-12 21:52:28 | 显示全部楼层

cod是很好的鱼呀，比sea bass要好的

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发表于 2009-7-13 00:28:48 | 显示全部楼层

昨天做了2条，我做饭菜鸟，就简单地用面粉裹了，撒了胡椒粉和盐，花椒，放油锅里煎，闻着好香吃起来还挺鲜，就是有怪怪的味道，感想是腥味，但又不是河鱼那样的腥味，好奇异下周试试看做水煮鱼，刚在鲜花看到个特简单的办法

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