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HAND MIXER怎么用？

发表于 2009-7-12 11:33:43 | 显示全部楼层 |阅读模式

今天试验第一次做馒头。特意买了个HAND MIXER, 可为什么用起来那么费劲，它不听我使唤，欠好把持倾向，并且面不是均应的一团，是乱七八糟的小片小片的。最后我还是动手揉了。

JM们，怎么用HAND MIXER呀？知道这个问题很幼稚，包涵啦。

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发表于 2009-7-12 14:49:08 | 显示全部楼层

啊。。蒸馒头不克用hand mixer的呀。。hand mixer可以派遣鸡蛋，派遣奶油，搅匀糊状的东西。但是蒸馒头和的面完全是固体的呀，要自己揉才行。。。

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发表于 2009-7-12 18:04:33 | 显示全部楼层

啊，馒头一定要自己揉，那不是很累？可是解释书上不是说1档就是打面的吗？

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发表于 2009-7-12 21:19:58 | 显示全部楼层

如果嫌累，据说面包机可以和面。。。。。

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