用什么醋做凉拌菜？

清凉世界 · 发表于 2009-7-11 21:12:49

请教JMS.大众做凉拌菜的时候，如果用醋，用什么醋啊？牌子，名字？总觉得自己买的醋味道毛病。还有大众是怎么切土豆丝的啊？一点点的切好麻烦阿。谢谢。

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漂流的瓶子 · 发表于 2009-7-11 23:10:04

我用寿司醋

happyjimi · 发表于 2009-7-12 08:56:19

普通的白醋都比陈醋好，那个味太大了

玩点击联盟 · 发表于 2009-7-12 10:53:34

以下是引用ppbbguai在2009-7-11 17:55:00的发言：
普通的白醋都比陈醋好，那个味太大了

cfrs2118 · 发表于 2009-7-12 14:48:04

如果追求颜色好看与否的话，白醋和普通的醋还是要分开的。呵呵。

mxmxmx · 发表于 2009-7-12 22:37:04

镇江香醋+糖

aoching · 发表于 2009-7-13 00:34:19

学习了，我想看你凉拌什么，如果不想上颜色的话就用白醋吧

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