蓝莓是一种富含高倍花青素的蓝色浆果，它果实近圆形，果肉细腻，甜酸适度。除了含有糖、酸和维生素C外，还富含花青素、维生素E、维生素A、维生素B1、熊果苷、蛋白质等其它果品中少有的特殊成分，以及丰富的铁、锌、锰等微量元素。其中，它含有的高倍花青素，对眼睛健康非常有帮助。尤其是澳洲野生矮脚蓝莓，它生长在空气、水源更为纯净的独岛大陆，少有污染，饱满洁净，从果皮到果肉都是纯蓝色，被澳大利亚的土著居民尊称为“蓝宝石”，其花青素含量特别高，能帮助再生视紫红质，对孩子发育中的眼睛健康很有益处。
在欧洲和美国市场上，形形色色的眼保健食品大多为蓝莓类成分的产品，以美国眼保健食品市场为例，蓝莓类产品占据6至7成。蓝莓的护眼作用受到了全球爱眼人士的追捧，被联合国粮农组织确定为人类五大健康食品之一，誉为“黄金浆果”。
预防近视，试试给孩子吃蓝莓
给孩子吃蓝莓，能帮助孩子增进视力、保护眼健康。蓝莓中的花青素能帮助视网膜上的视紫红质再生。人眼能够看到物体是由于视网膜上视紫红质的存在，视紫红质在光的刺激下分解视蛋白和视黄醛发色物质，产生神经传送物向大脑传递，从而产生视觉。蓝莓中的花青素能有效促进视紫红质的活化和再合成，从而改善人眼视觉的敏锐程度，增进孩子们的视力。
学生用眼过度，一定要注意缓解眼疲劳。作为一种极其高效的抗氧化剂，蓝莓中的花青素能有效抵抗自由基对晶状体细胞所造成的氧化损伤，帮助眼球回复弹性，增强变焦功能，缓解视力衰退，从而使孩子在用眼时感觉轻松自如。同时，常食蓝莓还能帮助强化眼部微血管的弹性，促进血液循环，维持正常眼球压力，防止眼球疲劳，远离干涩酸痛，对预防近视、提升视力很有帮助。
眼睛是极其娇嫩的器官。孩子的眼睛正处于成长期，更加脆弱，单一成分的补充相对显得薄弱。科学研究发现，叶黄素、胡萝卜素、葡萄籽、小米草、万寿菊、维生素、EPA和DHA等也是对眼睛有益的成分，如果在服用蓝莓的同时补充这些营养，能更快改善学生族的各种眼睛问题。
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发表于 2010-11-20 20:56:37
发表于 2010-11-21 20:54:36
