家常茄子做法

绿罗裙

主要材料：茄子1个，猪里脊肉100克，尖椒，姜，淀粉，生抽，盐

家常炒茄子做法：

1、里脊肉切成丝，加盐、淀粉、生抽拌匀腌制;茄子切条（不用去皮也可以）,尖椒切丝、姜切丝备用;

2、锅中油热后，倒入姜丝，随后倒入腌好的肉丝不断翻炒，待肉熟盛出待用；

3、锅中再倒入些许油，倒入茄子翻炒；

4、炒至茄子变软，颜色变深，倒入生抽焖一小会；

5、倒入炒好的肉丝和茄子翻炒均匀；

6、最后倒入青椒丝翻炒均匀，加少许盐装盘就可以。

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林磷

我们家乡都很少人吃这个茄子，我也喜欢吃

绿罗裙

3# 幸福指数


茄子多放油才好吃

绿罗裙

3# 幸福指数


茄子多放油才好吃

hetai

嗯，我也是这样觉得