在小时候，这酱油可是除了盐和味精之外的唯一调味剂了吧。
记得那时候爸妈都忙，酱油炒饭是他们最常做的早餐了，爸妈不在的时候，哥我俩常常是舀一勺酱油拌在饭里吃  感觉那么香呢！ 这幼时的记忆，温暖的感觉还在，一回首，不觉已经几十年！
上次看到小疯的酱油鸡翅，不可抑制地勾起了我的思欲，于是同样用酱油，简简单单煎了排骨。
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材料：排骨、花生油、黑胡椒碎、酱油、盐
做法：排骨入油锅中煎至两面干黄，加少许水和酱油、适量盐，盖盖焖煮熟，，汤汁收干时加入黑胡椒碎，拌匀即可出锅。
材料都是常用的材料，做法也非常简单，配着薄荷，一吃之下满口留香，童年的味道纷沓至来……
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发表于 2010-2-2 08:22:32
